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1.准备好食材(茄子有点干了)
2.把茄子切小块,葱切碎,小番茄去皮切小块
3.锅中倒油烧热
4.倒入番茄翻炒
5.炒出汁倒入茄子继续翻炒
6.如果西红柿汁少的话可以加点清水
7.茄子炒软后加盐,虾粉翻炒
8.放入葱花翻炒均匀即可
9.装盘(我把茄子摆了一下)
10.成品图
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